Asado del domingo
Almuerzo dominical de lujo. En pleno corazón de Newquay.
Comienzan los asados del domingo Domingo 4 de octubre
Asado del domingo
Se sirve de 12:00 a 16:00.
Aperitivos
Pan plano y hummus, semillas de colores
8 GBP
Aceitunas crujientes de N'duja
6 GBP
Clientes con ampollas, ajo confitado, vinagre de frambuesa
7 GBP
Patatas ralladas crujientes, harissa de rosas
4 GBP
Pan de masa madre con mantequillas caseras
5 GBP
Entrantes
Tiras de pescado con semillas, mayonesa Million Island
9 GBP
Mejillones de Cornualles, curry verde tailandés
12 GBP
Costillas de maíz estilo cajún, yogur con hierbas
9 GBP
Brochetas de gambas y halloumi
8 GBP
Red eléctrica
Todos se sirven con salsa, patatas asadas, pudin de Yorkshire, coliflor con queso, sidra y mostaza, verduras con chile y ajo, zanahorias con miel y zumaque.
Costillas de res cocinadas a fuego lento durante 12 horas con cebollas crujientes.
28 GBP
Muslo de pato asado, col rizada crujiente
28 GBP
Pollo relleno de queso con trufa
26 GBP
Calabaza, almendra ahumada, gratinado de mascarpone y salsa de almendras
21 GBP
Postres
Mousse de chocolate y Bisscoff
10 GBP
Crumble de ruibarbo al horno Alaska
10 GBP
Tarta de nueces pecanas, crema espesa
10 GBP
Affogato, espresso, helado de vainilla
7 GBP